Голицыно
Ваш город Голицыно?
Резюме № 34168422
Обновлено 24 февраля 2018
no-avatar
Повар холодного цехаБыла больше месяца назад
37 000 ₽
50 лет (родилась 29 мая 1973)
Москване готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 31 год и 1 месяц

    • Сентябрь 2014 – работает сейчас
    • 9 лет и 7 месяцев

    Повар холодного цеха

    ресторан ' Артяшок' гостиница 4 звезды, Москва

    Обязанности:

    Приготовление. оформление и отпуск холодных закусок и блюд, десертов и т.д. и т.п.
    • Февраль 2000 – май 2014
    • 14 лет и 4 месяца

    Повар холодного цеха

    ресторан 'Граци' гостиница 4 звезды, Москва

    Обязанности:

    Приготовление, оформление и отпуск холодных блюд и закусок, десертов для шведского стола, ланча. А-ля карт и банкетов в соответствии с технологическими картами. выполнения обязанностей старшего смены. обучение младших сотрудников
    • Ноябрь 1992 – декабрь 1999
    • 7 лет и 2 месяца

    Повар холодного цеха

    ресторан 'Театро' гостиница 5 звёзд, Москва

    Обязанности:

    Приготовление, оформление и отпуск салатов закусок и десертов бизнес-ланча, А-ля карт, банкетов и свадеб. Контроль количества и качества используемых продуктов, снятие остатков и инвентаризации. Соблюдение сан. норм

Обо мне

Профессиональные навыки:

Контроль за качеством отпускаемых блюд. знание правил хранения и реализации продукции. приготовление и отпуск по технологическим картам. снятие остатков, инвентаризация, проведение проработок. знание средиземноморской, европейской и русской кухни. выполнение обязанностей старшего смены и обучение молодых сотрудников
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 62 похожих резюме
Обновлено 7 декабря 2023Последнее место работы (6 лет и 2 мес.)Повар-коренщицаЯнварь 2018 – работает сейчас
Обновлено 12 сентября 2023Последнее место работы (25 лет и 2 мес.)Повар холодного цехаФевраль 1999 – работает сейчас
Обновлено 24 мая 2023Последнее место работы (8 лет и 11 мес.)ПоварМай 2015 – работает сейчас
Обновлено 8 марта 2023Последнее место работы (31 год и 9 мес.)Повар ХЦИюль 1992 – работает сейчас
Обновлено 18 ноября 2022Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Повар х/цФевраль 2020 – работает сейчас
Обновлено 3 мая 2022Последнее место работы (31 год и 7 мес.)ПоварСентябрь 1992 – работает сейчас
Обновлено 25 апреля 2022Последнее место работы (34 года и 2 мес.)Повар холодного цехаИюнь 1987 – август 2021
Обновлено 12 ноября 2021Последнее место работы (25 лет)Повар холодного цехаОктябрь 1996 – октябрь 2021
Обновлено 1 сентября 2021Последнее место работы (25 лет и 6 мес.)Повар холодного цехаАпрель 1995 – октябрь 2020
Обновлено 31 августа 2021Последнее место работы (28 лет и 5 мес.)Повар горячего цехаЯнварь 1989 – июнь 2017
Работа в Голицыне / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Повар холодного цеха