Поиск резюмеПовар-универсал
36267730Обновлено 3 апреля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
32 года (родилась 28 марта 1986), женщина
Голицыно
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар-универсал

65 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 12 лет и 5 месяцев

    • сентябрь 2016 – март 2018
    • 1 год и 7 месяцев

    Старший повар

    Sun School (позже English Royal Academy детский сад-начальная школа)
    Частная британская школа/детский сад

    Обязанности:

    Повышение до старшего повара, предоставление в подчинение сотрудников. Обязанности: 1) Приготовление блюд отвечающих требованиям частного детского сада 2) Составление меню питания 3) Составление списка необходимых продуктов 4) Контроль сроков годности продуктов 5) Соблюдение качества готовых блюд 6) Ответственность за подчинённых В подчинении двое: повар и помощник повара. Распределяла обязанности, обучала приготовлению блюд по рецептурам согласно составленному меню.
    • сентябрь 2014 – сентябрь 2016
    • 2 года и 1 месяц

    Помощник повара

    Британский детский сад "First Light"

    Обязанности:

    Обязанности: 1) Обеспечение раздельного, диетического, вегетарианского питания 2) Составление меню питания 3) Закупка необходимых продуктов 4) Выполнение обязанностей повара на постоянной основе
    • ноябрь 2012 – август 2014
    • 1 год и 10 месяцев

    Повар

    Частное лицо

    Обязанности:

    Приготовление, и обслуживание семьи из 4 человек (3 детей). Поддержание чистоты на рабочем месте.
    • август 2004 – июль 2011
    • 7 лет

    Повар-универсал

    Кафе-Бар "Лагуна"

    Обязанности:

    - приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам; - контроль количества и качества используемых продуктов; - разделка сырья (мяса, птицы, рыбы) на полуфабрикаты; - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, своевременная уборка и дезинфекции - обработка и хранение овощей - опыт работы в горячем/холодном цеху

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2004

    Солонянский профессиональный аграрный лицей Кулинарный, Повар

    Специальность: Кухарь/Повар

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

— уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд; — умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; — навыки приготовления блюд русской, домашней кухни; — знание правил Санэпиднадзора; — умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; — наличие действительной медицинской книжки.

Похожие резюме

Обновлено 3 апреля
Голицыно
65 000 32 года, опыт работы 12 лет и 5 месяцев
сентябрь 2016 – март 2018 (1 год и 7 месяцев)
Старший поварSun School (позже English Royal Academy детский сад-начальная школа)
Обновлено 12 июля 2016
Голицыно
По договорённости38 лет, опыт работы 14 лет и 4 месяца